- Главная
- О компании
- Производство
Производство
ЗАО «Холод» работает на современном, высокотехнологичном оборудовании. Выпускает самое разное мороженое: рожки, стаканчики, брикеты, эскимо, фруктовый лёд и многое другое. Реализован полный цикл производства, включая изготовление вафель, наполнителей и т. п. Практически исключён ручной труд, что обеспечивает безупречное качество готовой продукции.
При производстве мороженого используется только натуральное, экологически чистое сырьё — настоящее молоко, сливочное масло. Практически в каждом продукте более 50% свежего молока. Входной контроль всех поступающих ингредиентов и вспомогательных материалов исключает возможность брака. Наличие собственной лаборатории, опытные, профессиональные сотрудники, позволяют отслеживать каждую стадию производства, не допуская отклонения от разработанной технологии.
Эскимо изобрёл американец Нельсон, создавший мороженое, окутанное шоколадным комбинезоном, напоминающим сплошной кожаный костюм эскимосов.
